🍅Идея быстрого летнего ужина. Готовили в субботу в 6 рук пока ждали футбол.

Главное купить кружки готового теста для пельменей  с нормальным составом и оставить в холодильнике до лучших времен. А когда они придут, просто собрать равиоли/пельмени любой формы с тем, что душа попросит.

У меня на фото начинка из рикотты, твердого сыра, чеснока и зелени (пропорции на глаз) + черри, запеченные с солью, перцем, орегано и оливковым маслом вместо соуса. Сочетание 🔥🔥🔥, особенно с холодным розовым.

Муж с сыном потеряли интерес сразу после слова рикотта, поэтому намешала им в говяжий фарш карамелизованный лук и зелень. В итоге все вовлеклись в процесс и довольны результатом 👌🏻.

Немного фото процесса пыталась добавить в комментарии - не вышло. Будут тут, несмотря на свой не особо презентабельный вид.

P.S. Не могу установить приложение, айфон ругается на страну (из-за карты позиционирует себя в Казахстане). Грусть 🥲.