Элина и Галактион Табидзе за 10 лет создали 20 проектов, превратив их в успешную экосистему GT Group (ресторанный холдинг: LILA, Insider Bar, кондитерская Atelier de Tartelettes, пекарня Valiko; лаборатория автомобильного тюнинга GT Detailing и т.д.) В этом выпуске мы поговорим с Элиной о том, почему изначально она не хотела работать вместе с мужем? Правда, что с детства мечтала стать хирургом? Как не побоялась отстаивать свои права после сокращения из крупного холдинга? Насколько считает важным поддерживать современных художников? И почему роскошь и богатство нынешнего времени — тишина, рассказывает в «Простой истории вдохновения» — Элина Табидзе