Когда организм долго живёт в условиях нагрузки, он постепенно меняет стратегию и начинает работать в сторону накопления. В этом выпуске я рассказываю, как формируется метаболический синдром, почему питание становится способом справляться с усталостью и напряжением, и как меняется работа печени и обмен веществ. Это разговор о причинах, которые лежат глубже, чем рацион, и о том, почему без изменения общего режима жизни система продолжает удерживать этот сценарий.