Шестой выпуск подкаста «Магнолии в марте». Ведёт Сергей — флорист с 9-летним стажем в Сочи, магазин sochi-fiesta.ru в Имеретинке. В этом эпизоде — про розу. Не про Клеопатру, не про Войну Алой и Белой розы, не про тюльпаноманию. А про сочинскую розу — местную, узнаваемую, с гербом и Дендрарием за спиной. О чём говорим: Роза на гербе Сочи с 1967 года, наряду с солнцем и волной. Почему именно она, а не пальма или магнолия. Розарий Сочинского Дендрария, заложенный Сергеем Худековым в 1892 году. Один из старейших в России, 1200 сортов на 15 гектарах. Куда идти в мае и сентябре. Роза Хутор, Пик Розы, Долина Розы — почему эти названия на самом деле не про цветок, а про эстонского эмигранта Адвига Тульпа Розе, получившего землю в верховьях Мзымты в 1900-х. Сочи как свадебная столица юга: 8 из 10 невест выбирают розу. Локации — Роза Хутор, Сириус, Мацеста, Гагринский форт, Морвокзал. У каждой — свой стиль букета. Логистика: голландские Grand Prix, Red Naomi, Explorer авиа через Стамбул; кубанские (Тимашёвск) автотранспортом по М4; эквадорские Freedom и Playa Blanca — премиум для VIP-невест. Уход в вазе: косой срез 45°, тёплая вода сначала, потом прохладная, никаких листьев ниже воды. И главное правило — не с ландышами. Сочинский миф про то, что Grand Prix якобы «выведена в Сочи». Спойлер: голландский сорт Preesman 1990 года. И личная история — про невесту, приехавшую в Сочи ради съёмки в Дендрарии, которой я собрал букет не из голландских Playa Blanca, а из старинных худековских сортов, цветущих на заднем плане её же кадра. Она заплакала. Розы с доставкой по Сочи. Следующий выпуск — про камелию. Про цветок, который у нас в Сочи цветёт, когда в Москве минус двадцать. Через две недели.