Восьмой выпуск подкаста «Магнолии в марте». Ведёт Сергей — флорист с 9-летним стажем в Сочи, магазин sochi-fiesta.ru в Имеретинке. В этом эпизоде — про эустому. Про цветок, о котором обычный человек чаще всего слышит первый раз в жизни в день собственной свадьбы. И который тихо, без пиара, стал свадебным номером один — в Сочи и во всей России. О чём говорим: Эустома и лизиантус — одно и то же растение. Родом из южных штатов США (Техас, Небраска, Колорадо), окультурена в Японии в 1930-е, массово распространена голландцами с 1980-х. Три страны, один цветок. Свадебный сезон в Сочи — с мая по октябрь, пик июнь–сентябрь. В любую субботу этих месяцев в городе регистрируется 300–500 браков. И у каждой невесты в букете — эустома. Шесть причин, почему именно она стала свадебным цветком №1: стоит в вазе 10–15 дней, не осыпается, переносит транспорт, пастельные оттенки, многоцветковый стебель (5–7 цветков на веточке), сочетается со всеми фонами. Эустома против пиона: круглый год против двух месяцев, две недели в вазе против четырёх дней, 200 рублей против 500. Пионовидная эустома визуально почти неотличима от пиона. Сочинская логистика: голландская авиа через Стамбул и кубанская тепличная (Тимашёвск, Динская). Свадебные флористы Сириуса, Розы Хутор и Мамайки закупают эустому пачками по 500–1000 стеблей на сезон. Уход в вазе: косой срез, тёплая вода первые два часа, потом комнатная. Не с нарциссами, не с ландышами. И одна личная история — про невесту в июле 2021 года, для которой я собрал букет из сорока белых эустом. Жених ей на первом свидании сказал: «Хочу букет как облако». Фотография потом попала в свадебный журнал. Эустома в каталоге с доставкой по Сочи. Следующий выпуск — финал первого сезона. Про гортензию. Про цветок, который в Сочи цветёт до самого нового года. Через две недели.