Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора представляет вниманию цикл подкастов, посвященный формированию привычки включать в свой рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами, витаминами, поддерживать здоровый вес и улучшать общее самочувствие. В этом выпуске мы поговорим о варенце: что это за продукт и чем он отличается от других кисломолочных напитков, как появился и почему стал важной частью традиционной кухни. А еще мы поделимся несколькими идеями, как использовать варенец в разных блюдах — от простых завтраков до оригинальных десертов.