Где грань между хобби и бизнесом? Во сколько раз превышена смета проекта? Сколько раз за время владения пивоварней хотелось бросить всё и заняться чем-то другим? Почему сделана ставка на классику – а как же крафт? Как возникла идея сварить пильзнер с тремя отварками? Пиво из стопроцентной несоложёнки – просто спортивный интерес? Какая квалификация нужна, чтобы устроиться на завод пивоваром? И как занять самое козырное место – наклейщика марок ЧЗ на линии розлива? Герой выпуска – Николай Беличенко, основатель и владелец пивоварни Youton. Спонсор подкаста – компания «ЗИП Сервис», дистрибьютор качественного сырья для пивоварения. Подобрать и заказать солод, хмель и дрожжи вы всегда можете на сайте www.zip24.ru. «ЗИП Сервис» также предлагает пивоваренное оборудование проверенного годами европейского бренда ZIP Tech под ключ. Реклама. 18+ Заказчик – ООО «ЗИП Сервис» ОГРН 1095003004293 erid: 2Vtzqua7DHK www.zip24.ru Навигация: 00:00:00 тизер 00:02:03 про превращение хобби в бизнес 00:12:55 про свободное место, жёсткую обвязку и полы 00:14:38 про лишние вещи 00:15:46 про здоровье 00:16:42 про сложности, проблемы и рабочие моменты 00:27:08 про экономию 00:31:30 про Ольгу Артюшину 00:32:58 про классику и крафт 00:35:12 про скуфов и альфонсов 00:38:42 про самозванцев 00:41:50 про трёхотварочный пильзнер 00:47:28 про сети и продажи 00:50:19 про конкурентов 00:58:10 про дикарей в бочках 00:59:52 про пиво за копейки 01:02:30 про космос и Марианскую впадину Аудиоподкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://dvapiva.mave.digital/ Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий. По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru