Международная общественная организация ProVeg International поставила глобальную цель снизить количество потребляемых животных продуктов на 50%. Одних лозунгов и публичных выступлений для этого мало - нужны конкретные действия. Например, веганское меню для общепита. О том, какого прогресса удалось достичь в Германии, в программе "Без рецепта" на Латвийском радио 4 рассказывает активистка этого движения, гражданка Латвии Елизавета Буххайм.