Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора представляет вниманию цикл подкастов, посвященных формированию привычки включать в свой рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами, витаминами, поддерживать здоровый вес и улучшать общее самочувствие. В этом выпуске мы поговорим о кисломолочном продукте, который незаслуженно остается в тени. И это ацидофилин. Вы узнаете, что это за напиток и чем он примечателен, историю его появления, полезные свойства, особенности выбора, хранения и что вкусного и необычного приготовить из ацидофилина.