Хот-дог, или При чём тут горячая собака?

Есть несколько версий, почему сосиска в булочке называется именно так.

🇩🇪 Некоторые считают, что виной всему немецкие эмигранты. В 1690-х гг. в США некий мясник Иоганн Георгенер продавал колбаски, которые называл Dachshund, где dachs означает «барсук», а hund — «собака». В Германии этим словом (и ещё Dackel) называют такс, а вот на английский Dachshund порой переводят как sausage dog.

🚚 Другая версия упоминает студентов Йельского университета, которые осенью какого-то из 1890-х годов заметили, что вокруг недавно появившихся фургонов с едой постоянно шныряют собаки. Шутники прозвали фургоны собачьими повозками, а сосиски — «хот-догами».

🐶 Наиболее популярная версия отсылает нас в Нью-Йорк апреля 1901 г., где на поле для игры в поло уличные торговцы, продавая те самые сосиски в булочках, кричали: «Покупайте горячие сосиски из таксы!». Наблюдавший за происходящим спортивный журналист, он же художник New York Journal, Тед Дорган взял да и нарисовал карикатуру на лающую таксу, аккуратно уложенную между двух булочек, и, не зная, как пишется слово dachshund (а кричали торговцы не что иное, как dachshund sausages), подписал своё творение просто Hot dog.

К сожалению, из всех рисунков Теда историкам не удалось найти именно этот 🤷‍♀️

🌏 Во многих языках слово hot dog прижилось, например, в русском, немецком, датском, румынском и пр., а в других не очень прижилось. Так, в Испании чаще говорят perrito caliente, а в Португалии — cachorro quente, что дословно переводится как «горячий щенок».