Жили-были возрастные мужчина и женщина у самого синего моря...

Значение слова «возрастной» — «относящийся к возрасту», а вовсе не «пожилой, старый». Например, возрастная категория или возрастные болезни. Но вот взяли в последнее время моду всех, кто старше молодёжи, называть дурацким словом «возрастной»: возрастные сотрудники, возрастная женщина. Типа скажешь «пожилой» — и всё, трындец, человек обидится и отпишется. По этому шаблону всех высоких надо называть «ростовыми», а людей с избыточной массой тела — «весовыми». А что не так?

Если всё же не хотите оставлять в тексте слова «пожилой», «старый», используйте слово «старший» — в нём точно нет ничего обидного, оно даже уважительное: старшее поколение, люди старшего возраста.

Просто помните, что вы тоже рано или поздно станете пожилыми и старыми. Вам понравится, если вас станут называть «возрастными»? То-то и оно.