Сколько ресторанов у одного из самых сильных рестораторов Казахстана? Как начиналась история популярных сетей Пинта и Томато? Насколько сложно в нынешних условиях запускать новые ресторанные проекты? Об этих и других тонкостях этого сложного бизнеса пообщались с моим другом, крутым ресторатором — Юрием Негодюком. Также наш подкаст посетил основатель клуба молодых предпринимателей Equium Young — Акежан Нумаров.