Что происходит с человеком, когда его бизнес вырастает от одной точки до 85 заведений и 1,3 млрд рублей выручки? В новом выпуске «Полезного часа» Анна Шелковская разговаривает с Евгением Головым, сооснователем федеральной сети «Безумно крутая шаурма», о предпринимательстве, масштабировании бизнеса и цене большого роста. Евгений рассказывает, как вместе с бизнес-партнёром начал с одной точки в Томске, почему выбрал простой и понятный продукт вместо «гениальной идеи», как принимал решения в условиях риска и что помогло превратить локальный проект в федеральную сеть. Говорим о том, как меняется мышление предпринимателя по мере роста бизнеса, почему масштаб невозможен без команды и делегирования, как относиться к найму сотрудников как к инвестиции и почему большая система иногда оказывается устойчивее маленького бизнеса. Отдельно — о деньгах, амбициях, предпринимательском риске, выгорании и способности вовремя остановиться. Что происходит с отношением к деньгам, когда базовые финансовые вопросы перестают занимать столько энергии? Почему за масштаб приходится платить эффективностью, временем и ответственностью? И где проходит граница между стремлением расти и жизнью, полностью поглощённой бизнесом? Это разговор о том, что происходит с человеком по дороге к большому масштабу — и готов ли он платить ту цену, которую этот масштаб требует. «Полезный час» — подкаст Анны Шелковской о том, как люди принимают решения, делают выбор и создают свой профессиональный путь. Сайт: https://bezumno-franshiza.ru Тг канал Евгения: https://t.me/evgeniygolov #предпринимательство #бизнес #масштабированиебизнеса #предприниматель #бизнес #команда #деньги #франшиза #мышлениепредпринимателя